GIN FICHTE I ZITRONE

Unser Waldspaziergang zum Trinken.

Hier kommt zusammen, was zusammengehört: handgepflückte Fichtensprossen aus unserem eigenen Fichtenwald treffen auf die frische, belebende Zitrusnote sonnengeküsster Zitronen.

Die jungen Fichtensprossen sammeln wir von Hand in unseren Wäldern rund um den Buchholzenhof. Ihr intensives, harzig-frisches Aroma gibt diesem Gin seinen unverwechselbaren Charakter: viel Wald, eine feine ätherische Würze und ein fast ölig-weiches Mundgefühl. Die Zitrone bringt Frische und Leichtigkeit dazu und hält die kräftigen Waldnoten wunderbar in Balance.

Destilliert wird auch dieser Gin traditionell auf unserer holzbefeuerten Holstein Brennblase und anschließend ausschließlich mit hofeigenem Quellwasser auf seine 42 % Vol. gebracht. Jede Flasche wird mit Liebe von Hand abgefüllt.

Das Ergebnis ist ein Gin, der für uns nach Heimat schmeckt: klar und frisch, gleichzeitig tief und waldig. Wie ein kühler Spaziergang durch den Schwarzwald, wenn der Duft von Fichtennadeln in der Luft liegt und man einmal richtig tief durchatmet.

Unser Waldspaziergang zum Trinken.

Pur oder auf Eis zeigt er besonders schön seine ätherischen Waldnoten. Mit Tonic wird er frisch und spritzig. Und als Honey Sour verbindet sich die Fichte mit Zitrone, Waldhonigsirup, Eiweis und Säure zu unserem Signature Drink.

In der Nase: Fichtensprossen, ätherische Waldnoten, Eukalyptus und Zitrone

Auf der Zunge: waldig, leicht ölig, frisch mit feiner Schärfe

Am liebsten: pur, auf Eis, mit Tonic oder als Honey Sour

Fichtensprossen: von Hand gepflückt aus unserem eigenen Fichtenwald

Destillation: traditionell auf unserer holzbefeuerten Brennblase

Verfeinert mit: hofeigenem Quellwasser

Abgefüllt: mit Liebe von Hand auf dem Buchholzenhof

Typ: Gin

Art.-Nr.: GIN-101 Alkoholgehalt: 42 % Vol.

Preis Pro Liter: 79,00€/Liter