Negroni
– klassischer Cocktail neu interpretiert
Herb. Charaktervoll. Klassisch.
Gin, Bitter und süßer Wermut – drei Zutaten, die einen der bekanntesten klassischen Cocktails ergeben.
Für unseren Negroni verwenden wir Buchholzenhof Gin Brombeere. Seine fruchtige Aromatik gibt dem Klassiker eine besondere Note.
Zutaten
5 cl Buchholzenhof Gin Brombeere
5 cl Campari
5 cl süßer Wermut
Zubereitung
Alle Zutaten in ein Rührglas abmessen.
Mit Eiswürfel für ca. 30-40 Sekunden rühren. In ein mit einem grossen Eiswürfel gefülltes Double Old Fashioned Glas abseihen und mit einer Brombeere und Orangenzeste garnieren.
Der passende Wermut
Frucht trifft Bitterkeit.
Für unseren Negroni empfehlen wir den Faude Wermut von Faude Feine Brände.
Der Kaiserstühler Wermut verbindet feine Burgunderweine mit ausgewählten Kräutern und Gewürzen und bringt eine ausgewogene Balance aus Bitterkeit, Frucht und Würze ins Glas.
Perfekt, um unseren fruchtigen Gin Brombeere zu ergänzen und dem Negroni seine charakteristische Tiefe zu geben.
Wie schmeckt der Negroni?
Der klassische, bittersüße Charakter des Negroni trifft auf die fruchtige Aromatik unseres Gin Brombeere.
Die Brombeere bringt eine dunkle, fruchtige Note in den Cocktail, während Orange und Bitter für Balance sorgen.
Schwarzwald im Glas
Der Negroni gehört zu den großen Klassikern der Barkultur.
Mit unserem Gin Brombeere bekommt er eine eigene, fruchtige Handschrift.
Klar. Fokussiert. Reduziert.
Unser Tipp
Ein großer Eiswürfel sorgt dafür, dass der Negroni langsam kühlt und dabei möglichst wenig verwässert.
